Druhy saké

0
Kromě konkrétních druhů se saké rozděluje na super prémiové saké Ginjo-shu, prémiové saké Tokutei meishoshu a normální saké Futsuu-shu. Pojem Ginjo-shu kromě označení druhu saké,...

Absint nebo Absinthe?

0
Na světě neexistuje jiný nápoj, který by vyvolával odlišnější a rozporuplnější názory. Zároveň nenajdete alkohol, který by měl romanitější minulost. Absinth je bylinný destilát...

Výroba saké

0
Hlavní ingredienci čistého pravého japonského saké, které se nazývá Seishu (pojmenování saké totiž v Japonsku označuje všechny alkoholické nápoje), tvoří kvalitní saké rýže (sakamai)...

Historie doutníků

0
Kouření tabáku je vynálezem indiánských civilizaci Mayů a Aztéků, kteří ho před staletími používali při léčení ran, náboženských rituálech a rozličných skupinových obřadech. K...

Co je to Barrique

0
Co je to barrique? Barrique - tímto pojmem se označuje víno, které zraje v 225 litrovém zevnitř vypáleném dubovém sudu. Nejčastěji jde o červená...

Aceto balsamico

0
Balsamico nazýváno také jako ocet balzamický, balzámový nebo balzamikový. Tmavý ocet, vyráběný z italského modenského červeného vína. Balsamico znamená v překladu podobný balzámu - protože...

Tequila a Mescal

0
Předchůdcem v současnosti mimořádně oblíbené tequily byl starodávný nápoj Aztéků pulque. Vyráběl se z kysané šťávy agáve a ze začátku se nepálil. Španělé později...

Cider

0
Tento jablečný nápoj byl znám již v antice a v současnosti je nejpopulárnější ve Velké Británii, Francii, ale také v Americe a Německu, kde...

Vodka

0
Tento čirý alkoholický nápoj se nejčastěji spojuje s Ruskem a ostatními slovanskými národy. Slovo vodka pochází ze slovanského pojmenování vody a její výroba sahá...

Výroba bílého vína

0
Jednou z prvních podmínek, které je třeba splnit ve snaze vyrobit dobré bílé víno, je správný výběr půdy, lokality a také odrůdy révy. Obecně...