Pátek, 19 března, 2021

Chutney

Výraz Chutney (čatní) pochází z Indické kuchyně, kde je takto označována příloha k jídlům s kousky nakrájeného ovoce nebo zeleniny (něco podobného salse) ve vlastní šťávě a někdy až marmeládové konzistence. Existuje mnoho variací chutney, pikantní, sladké, kyselé … rovněž může být podáváno teplé nebo studené.

Předchozí článekKatsuobushi
Další článekYuzu

ZANECHAT ODPOVĚĎ

Zadejte svůj komentář!
Zde prosím zadejte své jméno

Most Popular

Recent Comments