Sobota, 11 dubna, 2020

COGS – přímé náklady na prodané zboží

0
COGS je zkratka anglického výrazu Cost Of Goods Sold, co v českém jazyce znamená přímé náklady na prodané statky/zboží.

Příchod do nového zaměstnání jako manažer

0
Co si musíme uhlídat hned na začátku po příchodu do nového zaměstnání jako Restaurant Manažer? Moje osvědčená metoda je vždy ze začátku si pořídit sešit...

Výpočet prodejní ceny jídla podle FC

0
Abychom si udrželi Food Cost pod kontrolou, musíme být schopni správně nacenit nova jídla našeho menu. Když už víte Váš vytoužený Food Cost, můžete...

Jak počítat Food Cost (FC)

0
Food Cost (FC) je výraz pro náklady na výrobu jídla uváděn v procentách v poměru k prodejní ceně daného jídla. Food cost se může...