Jde o kuchařskou techniku přípravy pokrmů.
Konfitování má dvě fáze: vaření a uskladnění. Maso, ovoce, zelenina nebo jiná potravina se během konfitování pomalu a při...
Nepleťte si biodynamické víno s bio vínem, biodynamické je totiž něco jako jeho vyšší stupeň. Bio víno je zdrvavé, biodynamické ještě zdravější.
Biodynamické víno je...
Balsamico nazýváno také jako ocet balzamický, balzámový nebo balzamikový.
Tmavý ocet, vyráběný z italského modenského červeného vína. Balsamico znamená v překladu podobný balzámu - protože...
Kromě konkrétních druhů se saké rozděluje na super prémiové saké Ginjo-shu, prémiové saké Tokutei meishoshu a normální saké Futsuu-shu.
Pojem Ginjo-shu kromě označení druhu saké,...
V Listopadu 2015 byl oficiálně uveden na trh první nealkoholický destilát s názvem Seedlip, jehož úkolem je vyřešit neustále rostoucí trend sofistikované alternativy alkoholu...
Hlavní ingredienci čistého pravého japonského saké, které se nazývá Seishu (pojmenování saké totiž v Japonsku označuje všechny alkoholické nápoje), tvoří kvalitní saké rýže (sakamai)...
Britská firma True Utillity vyrobila nejmenší funkční vývrtku na víno na světě s názvem Twistick.
Dobré zprávy pro milovníky vína. Na světě je nejmenší a...
Nedávné komentáře